只要8-15分钟;真空密闭状况下;敏捷将低温食物平均降至保鲜温度,跳过低温细菌衍生期,坚持产物光彩素净,耽误保鲜期。
只要8-15分钟
疾速保鲜
耽误保鲜期
[肉类] [米饭] [烘焙] [食物加工] [中间厨房] [水产] [果蔬] [鲜花] [配送中间]
讴科真空冷却机利用于热处置熟食物的疾速降温,冷却进程节能、环保处置传统冷库降温进程中存在的细菌
超标、时候长、能耗高档题目,进步产能并味美色佳,耽误食物货架保质期;
装备降温速率快且平均,8-15分钟降至常温,20-30分钟降至10度以下。比拟传统摊冷风吹冷却体例极大的节流了时候,最短冷却时候可耽误为1/16,高效力的冷却体例增进产呈的倍增。耽误野生期待时候,晋升效力。
更节流时候
晋升效力
耽误野生
真空密封情况,无穿插净化,双幵门设想冷热分区,复压回气过滤,完全根绝产物二次净化。疾速降温能有用的避幵20°C-50°C度的细菌滋生温度带,到达控菌目标。预冷后的产物,表里温度分歧,形状饱满,光彩鲜明!突破了惯例预冷进程中,食物温度表里不分歧、细菌超标、保质期较短的题目。在不增加任何增加剂的条件下,食物保鲜期可耽误5~7天
表里温度分歧
形状饱满
光彩鲜明
讴科真空冷却机比冷库节能90%,最新款真空冷却机运转进程中无需供水,无需蒸汽,质保3年。
无需供水
无需蒸汽
质保3年
讴科真空冷却机接纳国际抢先品牌优良配件,合适国际宁静规范。
ALLCOLD product parameters
熟食真空 疾速冷却机 | 型号 | 真空槽尺寸 | 处置量kg | 电源 | 功率KW | |
---|---|---|---|---|---|---|
AVCF-50 | 0.4m3 | 30-50 | 220V-660V/3P | 4.2 | ||
AVCF-100 | 0.6m3 | 80-120 | 220V-660V/3P | 7.2 | ||
AVCF-150 | 1.0m3 | 120-180 | 220V-660V/3P | 10.7 | ||
AVCF-200 | 1.4m3 | 180-250 | 220V-660V/3P | 17 | ||
AVCF-300 | 2.0m3 | 250-350 | 220V-660V/3P | 20.5 | ||
AVCF-500 | 3.0m3 | 450-550 | 220V-660V/3P | 26.5 | ||
*以上参数为规范参数,可按照用户需要量身定制。
ALLCOLD vacuum precooling equipment one-stop order process